嘻嘻哈哈的动物是生肖猴。
解释：
1. 生肖与动物特性的关联
在中国传统文化中，每个生肖都与一些特定的动物特性相关联。生肖猴的特性常常包括活泼、开朗、喜欢嬉笑和顽皮。这种性格特点使得“嘻嘻哈哈”的形容与生肖猴的形象紧密相连。
2. 猴子的生活习性
猴子是社交性动物，经常以群体为单位生活，互相之间通过各种声音来交流。其中，嘻嘻哈哈的笑声是猴子表达快乐和友好时常见的行为。因此，这种笑声也成为了猴子这一生肖的象征之一。
3. 文化传统与生肖象征
在中国传统文化中，生肖不仅仅是一个简单的动物代表，更是人们赋予其特定性格和象征意义的体现。生肖猴的嘻嘻哈哈形象，正是这种文化传统中乐观、开朗性格的反映。这种形象深入人心，成为了生肖猴的一个重要标志。
4. 广泛的社会认同
“嘻嘻哈哈”这一形容词与生肖猴的关联，得到了广泛的社会认同。在各类文化产品和民俗活动中，经常可以看到这种形象的体现。这种普遍的文化现象，进一步证实了嘻嘻哈哈的动物是生肖猴的观点。
综上所述，基于文化传统、动物特性以及社会认同等多方面因素，我们可以确定嘻嘻哈哈的动物是生肖猴。