肝功能检查的项目主要包括以下几类：
1. 酶类检查
包括丙氨酸氨基转移酶（ALT）、天门冬氨酸氨基转移酶（AST）、碱性磷酸酶（ALP）等。这些酶在肝细胞受损时会释放到血液中，因此酶类的检查可以反映肝细胞的受损情况。
2. 胆红素检查
胆红素是反映肝脏功能的重要指标之一。肝功能检查中的胆红素项目主要包括总胆红素、直接胆红素和间接胆红素。这些指标异常通常表明肝脏对胆红素的代谢能力下降，可能存在肝脏疾病。
3. 蛋白质检查
包括血清总蛋白、白蛋白和球蛋白等。肝脏是合成蛋白质的重要器官，蛋白质检查可以反映肝脏的合成功能。
4. 血清脂质检查
包括血脂、血胆固醇等。这些指标的异常可能与脂肪肝、肝硬化等肝脏疾病有关。
详细解释：
肝功能检查主要是通过检测血液中的相关指标，来了解肝脏的合成、代谢、转化等功能状态。其中，酶类是肝细胞受损的敏感指标，当肝细胞受到损伤时，细胞内的酶会释放到血液中，导致血液检查中相关酶的含量升高。胆红素是反映肝脏对胆红素代谢能力的重要指标，当肝脏功能受损时，胆红素的代谢能力下降，会导致血液中胆红素含量升高。蛋白质检查可以反映肝脏的合成功能，当肝功能受损时，蛋白质的合成能力也会受到影响。此外，血清脂质检查可以了解肝脏对脂肪的代谢能力，有助于诊断脂肪肝等疾病。通过这一系列项目的检查，医生可以评估肝脏的健康状况，为后续的诊断和治疗提供依据。