馒头怎样可以做的筋道和好吃又很实
我家是开馒头店的，一天的销量大概是5袋左右的面粉，每天就父母两人做，前几天我的母亲听说有一家馒头店做的馒头特别好吃，一天的销量可以达到十七八袋的样子。当然他们是请人工的了，至于他们的销量会那么好，还有一点就是他们在做好馒头之后，会都把人请出去，把窗帘拉住，在对馒头做不知道是怎样的处理，馒头就会变得很筋道，好像还挺实的样子。我想请教一下各位前辈，这是一种什么方法呢？谢谢大家，小弟不胜感激！如果回答的比较满意，小弟还会另行悬赏得，拜托大家！！
使馒头更有筋道，要注意揉面的时间长短，揉的时间越长馒头越筋道，就越好吃，一般最少揉15分钟，如不怕累可以再加5分钟左右。
酵母粉发面更营养，加入白糖可以让馒头更香，但不要放太多。发酵的时候可根据天气而定，夏天发时间短一些，冬天则长一些。
蒸时锅盖上用重点碗或盆扣住，周围用干净毛巾盖住以防漏气，而且多焖几分钟可以使馒头皮不沾，蒸馒头时下面一定要放布，否则下面会很干。
扩展资料：
馒头中含有酵母，酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。
馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。养胃消胀，馒头是面粉经发酵制成，更容易消化吸收。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头，会感到舒服并减轻症状。
糖尿病及高血糖患者一次性不能食入馒头过多，否则易引起血糖波动较大，因为馒头中含有大量淀粉，易分解为糖类。
参考资料来源：人民网-家庭小妙招：如何把馒头蒸的又白、又大、又好吃？
家里用的是锅炉配合蒸锅，一般水都已经开了，那该用什么方法解决这个问题呢？求解，谢谢！
追答别用锅炉
追问那用什么合适呢？
追答蒸笼
馒头筋道就得揉得够时间，然后熟后得避免沾上水气，有水气馒头就变得软软的不好吃了追问
那怎么可以提高销量呢？谢谢，小弟不懂，忘求解，谢谢！
追答你都说了，你父母二人每天做五袋，工作量已经很大了~如果想提高销量，肯定得提高产量啊。
有产量了当然再能卖得多啊
是有在考虑雇人工！