四大名酒：贵州茅台酒、山西汾酒、泸州老窖、陕西西凤酒。
老四大名烟：将军牌卷烟、中华、云烟、红塔山。
四大名酒介绍：
1、贵州茅台酒
茅台的产地在贵州省仁怀市的茅台镇，贵州茅台、英国苏格兰威士忌和法国科涅克的白兰地并称为世界三大名酒。
茅台酒的标志是一个抽象的鹰形，这不仅代表着茅台正以雄鹰的姿态展翅飞翔，同时也隐喻的表达了酒厂名称的英文缩写M。
2、山西汾酒
汾酒的产地是在山西省汾阳市的杏花村，所以也被称为杏花村酒。
杏花状外框由五个杏花瓣组成，象征着汾酒企业之魂——五种理念：传承国宝，清香久远的精神理念，心心相印，点点渐进的管理理念，清香扬帆，同舟共济的经营理念，一心一意，专业得体的服务理念和逆流行舟，六力勇进的发展理念。
3、泸州老窖
浓香型大曲酒又被称为泸型酒，其中1573国宝窖池作为行业唯一的活文物，被列为全国重点文物保护单位，国窖1573也因此成为了白酒鉴赏标准级的酒品。
4、陕西西凤酒
西凤酒古时被称为秦酒、柳林酒，产地在陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇，是当地的传统名酒。起始于殷商，兴盛于唐朝，至今已有3000多年的历史。
四大名烟介绍：
1、将军牌卷烟
作为中国国际烤烟型的唯一代表，将军牌香烟是济南卷烟厂和乐富门烟草公司科技人员合作的产物，它被列为全国优先发展的名优卷烟产品，是山东省唯一获得36个全国名优卷烟的品牌。
2、中华
中华卷烟诞生于1951年，随后的二十多年，中华香烟仅作为国家领导人的特供用烟和款待国外友人的国宾礼品。
3、云烟
云烟，意即云南之烟，1958年7月在云南纸烟厂正式投入生产。云烟的烟丝橙黄，香气高雅，吸味醇和。
4、红塔山
红塔山香烟以享誉世界的玉溪烟叶为主要原料，针对大众消费者口味设计，秉承了玉烟以优质烟草本香为主，适当加料加香为辅的产品特色。产品具有口感柔顺、自然，香气纯正、丰满，烟气柔和、优雅，余味干净、舒适的特点。
参考资料：四大名酒——百度百科
四大名烟：
老四大名烟：“将军”牌卷烟、中华、云烟、红塔山；
新四大名烟：中华、黄鹤楼、芙蓉王、玉溪。
另外：
八大名酒：
关于中国“八大名酒”的说法由来已久，酿酒厂家争相自我标榜，流传的各种版本不一而足。
其实，“八大名酒”的说法始于1952年。当时在北京举行的第一届全国评酒会，从全国100多种酒中评选出8种“全国名酒”，此即最早的中国“八大名酒”，计有：茅台酒、泸州老窖、西凤酒、汾酒、加饭酒、玫瑰香红葡萄酒、味美思、金奖白兰地。
1963年，在北京举行第二届全国评酒会，在全国报送评比的近200种酒中，评出18种“全国名酒”。这18种“全国名酒是：五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲、茅台酒、董酒、西凤酒、汾酒、竹叶青、白葡萄酒、味美思、玫瑰香红葡萄酒、中国红葡萄酒、特制白兰地、金奖白兰地、加饭酒、沉缸酒、青岛啤酒。前八种都属白酒类，此即中国白酒类的所谓“八大名酒”称号的起源。
1979年，在大连举行的第三届全国评酒会上，白酒类评出8种“全国名酒”：茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。这是又一个白酒类“八大名酒”的正规版本。
在上述三届全国评酒会上连续获评为“全国名酒”称号的，仅有茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲。以后的第四届全国评酒会评出白酒类13种“全国名酒”，第五届全国评酒会评出白酒类17种“全国名酒”。这样一来，“全国名酒”就不止于“八大名酒”了。
四大名烟：
老四大名烟：“将军”牌卷烟、中华、云烟、红塔山；
新四大名烟：中华、黄鹤楼、芙蓉王、玉溪。
另外还有八大名烟的说法：
中华（上海），苏烟（江苏），云烟（云南），芙蓉王（湖南），黄鹤楼（湖北），双喜（广东），利群（浙江）本回答被提问者采纳
四大名酒：茅台，汾酒，泸州老窖，西凤