不一样。
根据查询互联健康网得知,不一样。冻柿子和脆柿子虽然都是柿子,其中的营养成分和功效没有什么区别,但二者并不是一样的,因为冻柿子是把柿子放在低温环境下,冷冻成冰制成的,脆柿子则是柿子的一个品种,在经过去涩后就可以直接食用,所以冻柿子和脆柿子十分好分清,并不容易混淆。
柿子是一种属于柿科柿属的植物,原产地在中国,栽培已有一千多年的历史。它是柿科植物干果类水果,成熟季节在十月左右。不同品种的柿子颜色从浅桔黄色到深桔红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从100克到450克不等。柿子喜温暖气候,充足阳光和深厚、肥沃、湿润、排水良好的土壤,适中性土壤,较能耐寒,较能耐瘠薄,抗旱性强,但不耐盐碱土。
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