鉴定猛犸象牙的最简单方法是观察其颜色、质地和纹理。
一般来说，猛犸象牙的颜色呈现为乳白色或微带黄色，经过时间的推移，会逐渐变为淡黄或深黄色。其质地坚硬细腻，比现代象牙更加致密。在纹理方面，猛犸象牙的牙纹角度小于90度，接近表皮的牙纹明显，越到内部靠近牙心越不明显，这也是猛犸象牙与现代象牙的一个重要区别。
另外，猛犸象牙的横截面通常呈现为圆形或椭圆形，中心部分有一个空腔，称为“牙心”。猛犸象牙的牙皮较厚，可以清晰地看到牙皮与牙质的分界线。而现代象牙的横截面则多呈扁圆形，且牙皮较薄，与牙质的分界线不明显。
除了观察颜色和质地等物理特征外，还可以使用紫外线灯照射猛犸象牙。在紫外线的照射下，猛犸象牙通常会呈现出蓝色或绿色的荧光，而现代象牙则不会。这是因为猛犸象牙中含有较高的矿物质含量，这些矿物质在紫外线的照射下会发出荧光。
需要注意的是，以上方法只能作为初步鉴定的手段。对于更精确的鉴定，还需要借助专业的科学仪器和技术手段进行分析和检测。同时，在进行猛犸象牙鉴定时，也需要遵守相关的法律法规和道德规范，确保文物的合法来源和保护。