最近，所有的商店都相继开业了。对于那些喜欢吃美食的朋友来说，是不是一定要去寻找美食，去寻找过去的快乐？厦门有很多不错的火锅店。如果你想吃火锅，希望这篇文章可以帮助你选择你喜欢的火锅店！
天津火锅
店铺地址：东明路198号(近槟榔市场)
营业时间：10:00-次日凌晨4:00
人均消费：80元左右
天津火锅位于槟榔市场的一个小角落。无论冬天还是夏天，天津火锅都很受欢迎。夏天的晚上经常能看到穿着背心、满头大汗的人，但他们依然在享受美食。
天津火锅是铜锅做的。汤底是清水和几片香菇、蒜、红枣、姜片。肉片下锅煮熟后，蘸上芝麻酱、腐乳、韭菜酱，就可以大吃一顿了。
拾阶重庆火锅
店面地址：弘文五里1-11
营业时间：11: 00-14: 00，17: 00-22: 00。
人均消费：120元左右
挑起来的理由是：火锅够挑；环境好；食物是极好的。
每次必点的是案板上的老肉，是厚厚的一块肉。它是用猪的肩胛骨肉做的，所以结缔组织多，筋多，需要在锅里煮很久，煮的时间越长味道越好。
香菜莲藕丸、秘制牛肉、喷火牛肉、鹅肠也是不错的食材。
快乐小羊火锅
店面地址：岭兜西路软件园生活广场二楼206室
营业时间：10:00-22:00
人均消费：89元左右
他们提倡不沾酱，因为汤底够好吃。一份双人套餐就能满足所有吃肉的欲望。不同部位会有牛羊肉。羊肉肉质好，无膻味，鸭血，肉丸，时令蔬菜。真的好吃又不贵。
特别是他们家的茴香油条和普通油条不一样。形状细长，但越吃越香。
牛九潮汕牛肉火锅
店面地址：龙虎山路606-3号
营业时间：11:00-23:00
人均消费：60元左右
所有的牛肉都是新切的，汤里全是牛肉味。一直爱吃四川麻辣烫的秘君也对这家牛肉火锅印象深刻。
白色的胸叉有点像猪皮胶。涮过之后吃起来脆脆的QQ，不油腻，很好吃。点一整盘牛肉和一些素菜。吃起来很过瘾~
电台巷火锅
店面地址：嘉禾路399号SM新生活广场二期5楼
营业时间：11:00-次日02:00
人均消费：125元左右
网上名人火锅店就是那种主打四川火锅的，菜都是小盘的。汤底好喝！“贡菜”是一定点的，只是有点烫，咬起来脆脆的！两套也不算多！
汕头八合里海记牛肉店
店面地址：禾祥西路39号(有其他分店)
营业时间：10:00-22:00
人均消费：约96元
八合一吃火锅是对的！肉是新切的，原汁原味，新鲜。潮汕的火锅还是很好吃的~
新陶乡涮涮锅
店面地址：思明南路199号唐人街C区5楼5013号
营业时间：11:00-22:00
人均消费：约96元
向涛涮锅是一人一锅的小火锅(这样的话，非常卫生健康！)锅底也有很多口味可以选择：番茄、泡菜、原骨汤、麻辣锅。除了贵，没什么不好。点：他们的“台湾省红茶”好喝！
海底捞
店面地址：湖滨南路76号5楼
营业时间：10:30-次日03:00
人均消费：130元左右
这两天在海底捞最前沿，服务态度和卫生没话说。很多时候，不知道吃什么就去海底捞。你必须点虾、醋和馒头。这波涨价之后，你还会去海底捞吗？
了解一下这些火锅店。让我们赶快准备好去寻找曾经拥有的幸福吧！这些火锅店都等着大家去品尝呢！
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考