香菇炖鸡的做法

Question

如题所述

Answer 1

香菇炖鸡的做法如下：

工具/原料：鸡肉、大碗、盐、生抽、香菇、水、锅、姜片。

1、鸡肉切成块。

2、放入大碗里，加入适量盐、生抽腌制十五分钟入味备用。

3、香菇洗净用温水泡发好，撕成小块放入腌制好的鸡块中。

4、放入姜片及泡发香菇的水，大锅内加入适量清水，放上蒸层，把装好鸡肉的大碗加盖放入大锅内隔水炖一小时。

5、鸡肉熟烂即可食用。