牛眼肉和牛上脑哪个好吃

Question

如题所述

Answer 1

牛眼肉好吃。
牛眼肉肉质细嫩，脂肪含量较高，吃起来的口感比较香甜多汁，不干涩；口感较鲜嫩，肉质细腻，入口即化，且肥瘦相间，吃起来口感非常好；而牛上脑没有牛眼肉那么浓郁的奶香味。