“不想有油烟的时候,就做这个烤鸭腿。大人小孩都会喜欢!肉嫩多汁,很好吃!~"
佐料
鸭腿(1)
佐料
胡椒粉(一勺)料酒(一勺)盐(一勺)八角(4块)白醋(不到半勺)桂皮(一块)蜂蜜(不到半勺)烤好的卤汁(少量)
炊具
电烤炉
一个
鸭腿洗净,用叉子叉洞。
2
撒上盐,按摩五分钟。
三
倒入料酒,按摩均匀,冷藏半小时。
四
撒上特制的腌料。
五
撒上胡椒粉,揉匀。
六
加入茴香和肉桂,揉搓均匀,盖上保鲜膜,冷藏过夜。
七
取半碗蜂蜜,加入半勺白醋拌匀。
八
用刷子把蜂蜜水仔细刷在鸭腿上。
九
在容易糊的地方盖上锡纸,把锡纸盖好的烤盘汁放在烤箱底部,放在网上烤200度,涂上蜂蜜水每20分钟翻一次面,一共烤一个小时。
小贴士:
如果蜂蜜水稀释了,还可以刷一下鸭腿,晾一会,让汁流下来一点,不然烤的时候汁流多了,烤箱里会冒烟。本站将与大家分享蜜汁烤鸭腿的做法。蜜汁烤鸭腿的步骤、需要的时间、调料搭配,你学会了吗?我们将通过我们的手教你如何制作蜂蜜烤鸭腿。如果你愿意把蜂蜜烤鸭腿做得营养又好吃,那就赶快为你和你的家人做一顿美味的大餐吧。期待大家分享蜜汁烤鸭腿食谱的烘焙成果。
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