扬州富春和冶春的区别

Question

如题所述

Answer 1

您要问的是扬州富春茶社和冶春茶社的区别吗？菜品特点不同，历史背景不同。
1、富春茶社经过几代人的不懈努力和经营，形成了花、茶、点、菜结合，色、香、味、形俱佳，闲、静、等适取胜的特色，菜肴特色清淡味雅、与面点配合，菜品代表水晶肴蹄、春笋烧鲴鱼等，而冶春茶社是一座久负盛名的百年老店，点心味佳绝，外形美观，菜品特点有魁龙珠、四色锅饼等。
2、富春茶社本来并不是茶馆，而是一家花局自办茶馆，专供老太爷和朋友们享用最后定名为富春茶社。而前身是著名香影廊与庆升茶社，香影廓四世主人没落公私合营后，冶春花社，庆升茶社和香影廊合并为冶春茶社。