可以。
主料：竹笋500g、眉豆50g、扇骨300g
辅料：油适量、盐适量、鸡粉5g
1、准备好汤料食材。眉豆预先用清水浸泡20分钟。
2、将竹笋一分为二，笋尖部分留作它用，只用较竹笋较老的端部。
3、剥去笋壳后，清洗干净 ，将竹笋切成大的麻将块，备用。
4、将扇骨清洗干净、沥干水分后，放入汤煲中，加入3升清水，中火烧开。
5、改小火，继续熬20分钟，期间将浮在汤面上的浮沫撇除干净。
6、然后将沥干水分的眉豆、步骤3的笋块放入，重新煮开后，改小火，熬制90分钟，加入鸡粉、盐调味后，即可出锅。
7、出锅装碗，稍加整理即成。
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第1个回答 2017-12-08
眉豆排骨汤
原料：排骨(或猪尾骨)500克、眉豆30克、莲子肉30克、粟子100克、红枣5个
眉豆排骨汤的做法
1．排骨洗净，切去肥肉，斩切成块；栗子去壳，放入开水锅内煮5分钟，去衣。
2．所有材料洗净后一齐放入锅内，加清水适量，煮沸后，文火煲3小时，调味食用。
眉豆排骨汤的功效：健脾补虚，祛湿消肿。
小提示：
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
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