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    • 不加面粉的超嫩葡式蛋挞怎么做如何做好

    如题所述

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    推荐答案   2018-01-01
    主料

    纯牛奶50ml 淡奶油100ml
    白砂糖16g 炼乳8～10g
    蛋黄2个 蛋挞皮8个
    不加面粉的超嫩葡式蛋挞的做法步骤

    1. 材料准备好待用

    2. 将牛奶、奶油、炼乳、白砂糖倒入碗内搅拌至白糖完全融化

    3. 逐个加入蛋黄、搅打均匀。

    4. 最后蛋挞水将呈蛋黄色。可以用滤网过滤两次，让挞水更细腻。

    5. 烤箱210度预热5分钟。将挞水倒入挞皮，7、8分满即可。ps：我加了芒果在挞水里 个人觉得这样味道更棒

    6. 送入烤箱，中下层220度烤10分钟后移至烤箱中层继续烤10～15分钟即可。具体时间可依据自家烤箱特性而定
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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