剩馒头的花样新吃法

Question

如题所述

Answer 1

第一款：蛋煎馒头片

准备食材：大馒头1个、鸡蛋2个、水少许、食盐少许、食用油1汤匙。

具体做法：

1、鸡蛋磕入碗中，加少许清水和盐，搅打均匀。加入清水会使蛋液变稀，放入馒头片挂浆的时候，就不会挂上太多蛋液，可以节省蛋液。

2、将馒头切成厚1cm左右的片，放进蛋液中，翻转一下使两面都裹上蛋液。

3、油锅烧热，下入裹匀蛋液的馒头片，小火煎制。

4、待一面颜色变深，用筷子翻面继续煎，两面颜色金黄后出锅装盘即可。

小贴士：

1、馒头片不要在蛋液里泡太久，两面翻转几秒钟就可以了。

2、煎至馒头片时定型后再翻面，不然会煎碎。

第二款：时蔬炒馒头

准备食材：鸡蛋2个，大馒头1个，食盐1小勺，料酒1汤匙，清水2汤匙，葱花少许，青椒半个，黄瓜一小截，番茄少许，火腿1小截，生抽适量，白糖适量。

具体做法：

1、将蔬菜清洗干净后，切成丁状；馒头也切成馒头丁；火腿切成小丁；葱切成葱花备用。

2、鸡蛋磕入碗中，加入料酒和清水、食盐搅拌均匀。然后放入切好的馒头丁拌匀，使每颗馒头粒上都均匀地裹上蛋液。

3、锅中倒入食用油，油热后先放入裹上鸡蛋液的馒头丁煎制金黄上色后出锅备用。

4、另起锅，锅中倒入食用油，油热后放入葱花爆香，爆香后放入切好的蔬菜丁和火腿粒煸匀，最后再加点生抽、白糖调味。

5、都煸匀后加入煎好的馒头丁翻炒均匀出锅就可以了。

小贴士

蔬菜可以换成自己喜欢的任何蔬菜。

第三款：孜然馒头粒

准备食材：大馒头1个，鸡蛋2个，孜然5克，芝麻5克。

具体做法：

1、 把馒头切成小丁；先将1个鸡蛋磕入碗中，加入食盐和清水搅匀。

2、将切好的馒头丁放入盛有蛋液的碗中，搅拌均匀，使每块馒头丁上都裹上鸡蛋液。

3、起锅放油，油热后将火调成中火，放入馒头丁，翻炒至馒头变色成金黄。

4、将馒头炒到金黄后，放入孜然和芝麻翻炒出香味，出锅就可以了。

Answer 2

剩馒头的花样吃法，最简单的就是把馒头切成片，然后蘸上鸡蛋液放在油锅里炸。
还有一种吃法就是把馒头切成碎块放在油锅里炸，然后再拿出来撒上一些椒盐，就特别的好吃。

Answer 3

剩馒头的美味新吃法，一拌一炒就能吃，鲜香又营养，孩子特喜欢

“大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子食用。

相对于很多家庭来说，如果家中有孩子的话，很多父母都会想方设法的为孩子准备可口的早餐。
而对于日常生活中最常见的馒头来说，虽然感觉它好像没什么营养，又没什么味道，相对于营养早餐来说太过“朴素”。
但对于笔者来说，如果馒头直接吃的话，自己在家也能做出牛奶馒头、杂粮馒头等等口味。
而如果说馒头已经做好，但隔夜了，你知道拿剩馒头应该做什么美味吗？

其实对于孩子的早餐来说，剩下的馒头可是能做出金黄色泽的炒馒头哦。
而且操作方法非常简单，一拌一炒就能吃，鲜香又营养。
如果您对今天这款育儿早餐也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

【美食名称】：韭菜鸡蛋炒馒头。
【准备原料】：隔夜放凉的馒头2-3个，鸡蛋三个，韭菜80克，盐半克，鸡精半克，胡椒粉少许，柠檬汁适量。

第一步：首先我们把馒头的表皮撕掉，切成1.5厘米见方的馒头块。相对于这步来说，因为之后有裹制蛋液的环节，为了让馒头的六面更好的吸收蛋液，撕去表皮能让馒头接触蛋液的表面积扩大，渗入馒头内里，这样做出来的早餐美味会更加的入味。

第二步：把韭菜清洗干净，切成细碎备用。

第三步：准备一个稍微大一点的碗，把准备好的韭菜，鸡蛋，盐，鸡精，胡椒粉，柠檬汁一并倒入碗中，均匀搅拌一分钟。

第四步：之后把准备好的馒头块也倒入锅中，再次均匀搅拌。

基本上只要能搅拌成下面这张图的样式就可以了。

第五步：最后锅中加入适量的油，5成油温倒入裹满韭菜蛋液的馒头块，翻炒至下面这张图的主体状态就可以出锅品尝。

不知道对于今天这款简单的早餐炒馒头，你是不是感觉还算不错呢？如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细地解惑答疑，明天我们不见不散

Answer 4

剩馒头的花样新吃法，当然就是把鸡蛋调散之后裹到馒头上面炸着吃，要不然就直接放到米饭里面，跟米饭一起炒着吃

Answer 5

剩馒头的吃法有很多，比如说把馒头切成片儿，用油直接煎，或者把馒头片儿放在鸡蛋液内蘸上鸡蛋之后，用油煎都是非常好。