做糖醋排骨、糖醋鱼的糖醋汁儿如何调？

如题所述

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第1个回答 2019-07-07

把白糖烧成汁,再趁热加醋啊
至于比例
当然是你喜欢吃酸的就多加点醋咯
喜欢甜的就少加点糖咯
正常比例是2:1(糖:醋)
但是我个人认为那样子也很甜了啊
所以一般都是糖1.5,醋1的样子

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