1.ã丹éï¼Tempranilloï¼
æ 论ä»ç§æ¤é¢ç§¯è¿æ¯åºäº§çè¡èé è´¨éæ¥çï¼ä¸¹éé½æ çæ¯è¥¿ççæéè¦çè¡èåç§ï¼å ªç§°â西ççè¡èåç§ä¹çâãå®çå¤æåâTempranilloâæ为âå°èæ©çâï¼æ¸ æ¥å°è¯´æäºä¸¹éæ©çä¸æå®å°çç¹ç¹ã
丹éçæç®è¾åï¼é ¸åº¦ä¸çï¼å¯ç¨äºé ¿é ä¼è´¨åä¸åç§é ï¼ä¹å¯ä¸ææµ·å¨ï¼Grenacheï¼ãæ ¼æ西äºè¯ºï¼Gracianoï¼ä»¥åä¸äºå½é åç§è¿è¡æ··é ¿ãç®åï¼è¥¿ççç»å¤§é¨å产åºé½ç§æ¤ç丹éï¼å ¶ä¸æå ·ä»£è¡¨æ§çè¦å±é奥åï¼Riojaï¼ä»¥åæåç½æ²³å²¸ï¼Ribera del Dueroï¼äº§åºã
2ãææµ·å¨
ææµ·å¨å¨è¥¿çç被称为å å°çº³æ°ï¼Garnachaï¼ï¼æ¯è¥¿ççç§æ¤æ广ä¸æå ·ç¥å度çåç§ä¹ä¸ï¼å¨æ³å½ãç¾å½çå°äº¦æ广æ³ç§æ¤ã
该åç§ç²å¤§ç®èï¼æå®å润å¤æ±ä¸å¯å«ç³åï¼å¯èµäºé 液åºè²çé 精度åæå¿«çæå³ãå¨è¥¿ççï¼å å°çº³æ°å¸¸ä¸ä¸¹éãä½³ä¸½é ¿ï¼Carinenaï¼çåç§æ··é ¿ï¼ä¹å¯ç¨äºé ¿é åä¸åç§é åæ¡çº¢è¡èé ã
3ãæ åæç¹ï¼Mourvedreï¼
æ åæç¹å产èªè¥¿ççï¼å¨å½å°è¢«ç§°ä¸ºè«çº³æ¯ç¹é·å°ï¼Monastrellï¼ï¼ç®åä¹å¸¸è§äºæ³å½ãç¾å½çå°ã该åç§æå®è¾åï¼ååèæ±ï¼å¨æ¸©ææçççæ°åæ¡ä»¶ä¸æè½æçï¼å ¶æé é¢è²æ·±éï¼é ä½é¥±æ»¡ï¼åå®å æ²ï¼é 精度è¾é«ï¼å¸¸å¸¦æé»èåé»æåçæ·±è²æ°´æçè³é¦ã
ç®åï¼æ åæç¹ä¸»è¦ç§æ¤å¨è¥¿çççä¸åé¨ï¼å¦è¡ç±³äºï¼Jumillaï¼åè¶å æï¼Yeclaï¼äº§åºã
4ã æ ¼æ西äºè¯º
æ ¼æ西äºè¯ºå¤§å¤åå¸å¨é奥å产åºï¼é常å¨æ··é ¿è¡èé ä¸æ®æ¼çâç»ä½³ä¼´ä¾£âçè§è²ãå°éçæ ¼æ西äºè¯ºä¾¿å¯ä¸ºé 液å¢æ·»æµéçé»è²æ°´æé£å³ï¼å¹¶èµäºå ¶æ´é«çé ¸åº¦ãåå®å«é以åæ´åå®çæ¶æï¼è¿è使è¡èé æ´å ·éå¹´æ½åã
5ãä½³ä¸½é ¿
ä½³ä¸½é ¿å¤§å¤çé¿å¨é奥åï¼å¨å½å°å为âMazueloâï¼é©¬å£«ç½ï¼åæ®é奥ææï¼Prioratï¼äº§åºãä½³ä¸½é ¿å¯ä»¥èµäºé 液深æµçé¢è²ãèç½çé ¸åº¦å丰å¯çåå®ï¼å¸¸ä¸ä¸¹éåææµ·å¨è¿è¡æ··é ¿ã