像云南的普洱散茶，保质期可达10到20年。我们再看看普洱散茶，普洱散茶可以满足和空气接触这一个条件，可是内部没有一个满足厌氧菌环境存在的环境，再一个，存储茶叶的场景更多的是家庭存储，普洱散茶占用的空间大，因为普洱茶正好与普通的茶相反，存放的越久，茶就越好，因为它在这期间进行发酵，这样会产生很多对人体很好的物质，所以普洱茶存放的越久越好，您尽可以存放在小袋中。
1、为什么普洱散茶不能存放太久？
最近有很多茶友来询问青衫，想要存点普洱茶，可是不知道存散茶好还是饼茶好，普洱散茶不需要撬，冲泡的时候很方便。可是市场上见到的那些老茶貌似都是紧压茶，是散茶就不好吗？青衫根据自己做茶的经验和其他老茶友的分享告诉茶友们：如果长期存茶，紧压茶比较合适，散茶还真的不适合长期存储。原因何在？在解析这个问题之前，我们先了解何为普洱茶的后期转化？普洱茶的后期转化中，从生物化学反应的类型来看，分两大类型：一类是与空气中氧气接触较多的茶叶表面发生的“氧化反应”，这些氧化反应，主要改变茶品的汤色，使汤色出现以下转化过程：黄绿→绿黄→橙黄→橙红→红艳→红浓→褐红，
另一类是紧压茶内部，有一定水份，缺氧下，厌氧菌作用下的“生物化学反应”，厌氧菌的存在可以分泌茶叶中的淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物质氧化，使茶叶汤色变棕红，消除粗青味。在口味上更加醇和爽口，甜滑回甘，在了解普洱茶的后期转化原理以后，我们可以总结出，普洱茶后期转化两个必备条件：一是表面空气有空气接触，其次是内部有种类丰富的厌氧菌。
我们再看看普洱散茶，普洱散茶可以满足和空气接触这一个条件，可是内部没有一个满足厌氧菌环境存在的环境，少了“生物化学反应”！散茶之间没有过多接触，内含物质间的链式转化被切断，香气就会在空气中挥发，游离在空气中的水汽和一些尘埃便会进入茶体，导致品质产生异化。再一个，存储茶叶的场景更多的是家庭存储，普洱散茶占用的空间大，
2、散装普洱存放的时间？
普洱茶是在茶类里面最特别的！为什么这么说呢！因为普洱茶正好与普通的茶相反，存放的越久，茶就越好，因为它在这期间进行发酵，这样会产生很多对人体很好的物质，所以普洱茶存放的越久越好，您尽可以存放在小袋中！茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱散茶，保质期可达10到20年，
3、普洱生茶不能以散茶的形式存放吗？为什么？
普洱茶可以以散茶形式存放的！近年来随着山头茶、古树茶的炒作愈来愈多的散毛茶直接出现在市场上。相对紧压茶来说有以下特点：1、从采摘制作到上市时间短，省了压制、干燥时间，几公斤就能上市买，压饼的话量少，工时成本高！2、容易从干茶观看原料的一致性。3、相对占空间，存放条件和饼茶是一致的，通风、阴凉、干燥、无异味！4、在同等环境下转化的比较快，因为和空气接触的面积大。
4、普洱生茶新茶为什么要放一段时间再喝？新茶散茶用密封袋保存可以吗？
普洱生茶怎么喝我想告诉大家的是：普洱茶不论是生茶、熟茶，都有减肥功效，但是熟茶的效果要更好，那么什么是生茶、什么是熟茶？它们的区别在哪？要怎么喝才有效？为什么有的人说没效果？那就容在下慢慢说来：（后面的注意事项一定要看！）首先，生茶即指在加工、生产过程中没有经过发酵处理的普洱茶。生茶的滋味、颜色与绿茶相差无几，通常经高温蒸压成各种形状，如饼、砖、金瓜等，
它与绿茶最好根本的区别就是普洱茶生茶在储藏过程中不断发酵，逐步变为熟普洱茶；而绿茶则要喝新茶，陈了就不好喝了，营养成份也逐步消失。储藏后的生茶，通常按储藏的年限就说几年的生茶或陈茶，现在熟茶通常是指生产时采用人工渥堆发酵后的普洱茶，根据生产工艺及发酵程度的不同，有七成熟、九成熟等的不同，滋味自然也有所不同，它除了紧压成形外，也有散茶。
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