古装剧知否里，喝茶为什么麻烦？

Question

如题所述

Answer 1

唐代讲究的是煮茶，到了宋代盛行的是点茶。《知否》以宋代为背景，描写的又是上层社会女子闲情逸致的生活，自然会讲到对茶艺的研究，正午阳光作为一个考究的团队，很细致逼真的还原了宋朝的点茶之法。点茶法是宋代斗茶所用的方法，茶人自己饮用亦用此法，体现的是一种高超的技艺，一种意境的享受，是宋代上层社会的一种时尚，所以备受高门贵女们的推崇。

这些只不过是为了让整部电视剧更加有生活气息，贵族阶级、文人生活中总是需要情趣的，品香、打酱油、点茶、打马球、下棋，都是一些艺术性的生活方式。某种意义上是祖宗留下来的遗产吧。

宋朝盛行

宋朝盛行斗茶，所用的茶具为黑瓷茶具，这个在《知否》里大家都能看到，产地普遍在：福建、江西等地，当时最流行的就属福建的“建窑盏”民间称为“建盏”，现代人喜欢把茶叶泡着喝，宋朝人则不同，他们喜欢煎或者煮。

茶道的重要地位

茶道在古中国一直是一种贵族身份象征，而且我们历史上开辟的“丝绸之路”最为重要的一种商品就是茶叶。茶，象征着古中国天朝上国的一种身份，所以茶道，就被衍生出很多门道。古代时候，将军们上阵杀敌后要饮庆功酒，大碗吃肉大碗喝酒。文人雅士们不屑与武人为伍，就只好捧出茶文化来相较。

宋代的“点茶法”

《知否》反映的是宋代的“点茶法”，不是直接将茶放入釜中熟煮，而是先把茶饼研磨、箩筛成极细的茶末，注入少量沸水调成糊状，谓之“调膏”。然后再注入沸水，或者直接向茶碗中注入沸水，同时用茶筅搅动，茶末上浮，形成粥面。

结语

茶文化在东方，在中国有着几千年的历史。茶道之若大，不同的地域，不同的族裔，有着不同的品茶习俗，管道，饮品程序。

Answer 2

因为在古代贵族家庭中，喝茶是一种交际，而茶艺是必备的技能，喝茶不只是要品茗，更是在展现茶艺，营造气氛。

Answer 3

因为喝茶本来就是一个非常享受的过程，在这个过程当中也可以感受到品尝的魅力，同时他们也觉得这是一个非常高雅的活动。

Answer 4

因为知否这个剧的时代背景中，茶艺是女子的一项必修技，有很多规矩要遵守

Answer 5

是因为这才是喝茶的正确手法，我们现在这个时代为了快，忽略了很多重要的东西。