请介绍下海带木耳骨头汤怎么做好吃呢？

Question

如题所述

Answer 1

海带木耳骨头汤好吃做法

食材准备：大棒骨1根（大约500克）、海带结100克、泡发后的木耳60克、葱姜适量、盐

做法步骤：

1、将棒骨洗干净，从中间剁开，让骨头里面的骨髓露出来。

2、锅中放入足量的清水，并将洗净的棒骨放进去，用中火煮。

3、开锅后用汤勺去除血沫。

4、放入葱段、姜片，小火炖1小时。

5、将泡发的木耳择好，洗净，用手撕成小块。海带结洗净备用。

6、小时后，骨头中的油已被熬出，汤已浓。

7、将木耳和海带倒入骨头汤中，小火炖30分钟，最后加入盐调味即可。

海带营养价值

海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。

海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。

在所有食物中，海带的含碘量最高，每100克海带中含有300毫克至700毫克碘。碘是人体内一种必需的微量元素，是合成甲状腺素的重要原料，人如果长期缺碘会出现地方性甲状腺肿大，吃海带则对此病有防治作用。

Answer 2

食材用料：

猪骨 2斤
海带头 300克
干木耳 15克
葱 适量
姜 适量
盐 适量
料酒 适量

海带木耳骨头汤的做法：
1.猪骨斩块洗净
2.木耳泡发洗净撕小朵
3.海带洗净切片
4.姜切片，葱切段
5.锅中加水，放入猪骨
6.倒入料酒，大火煮沸
7.撇净浮沫，捞出猪骨
8.砂锅加水烧开，放入猪骨
9.放入葱姜
10.中火煲一个半小时
11.放入木耳，放入海带，盐
12.继续煲半小时即可出锅

Answer 3

海带 100g
木耳 100g
骨头 500g
盐 适量
方法/步骤
大骨洗净，放开水中焯烫出血水。捞出后洗净浮沫，备用。
海带放温水泡发，水里加入适量醋。泡发后洗净卷起来切成条。
木耳放温水里泡发后，洗净，撕成大朵。
姜切片，将姜片、焯烫后的骨头、海带、木耳一起放入高压锅，加入适量水，设置程序“煲汤”。
等高压锅跳到“保温”档，即表示汤煲好了。打开锅盖加入适量盐搅拌。
将汤和肉、菜盛出即可食用。

Answer 4

材料

大棒骨1根（大约500克）、海带结100克、泡发后的木耳60克、葱姜适量、盐1茶匙

做法

1、将棒骨洗干净，从中间剁开，让骨头里面的骨髓露出来。

2、锅中放入足量的清水，并将洗净的棒骨放进去，用中火煮。

3、开锅后用汤勺去除血沫。

4、放入葱段、姜片，小火炖1小时。

5、将泡发的木耳择好，洗净，用手撕成小块。海带结洗净备用。

6、小时后，骨头中的油已被熬出，汤已浓。

7、将木耳和海带倒入骨头汤中，小火炖30分钟，最后加入盐调味即可。

Answer 5

把食材洗干净，刚入调味料，葱姜蒜慢炖