第1个回答 2019-08-17
前言
红萝卜排骨汤，妈妈说，我的眼睛不好，我弟弟的眼睛也不好，都是近视的，她很操心。所以当时就炖了很多关于红萝卜的汤给我们喝，说是可以补充VA，保护视力，而且红萝卜一定要跟油才可以释放出红萝卜素，所以妈妈有时候用它来炖汤，有时候炒它来炒肉丝，妈妈对我们真的很细心，在这里非常感谢妈妈的用心！！！
材料
主料：红萝卜250g、排骨500g、蛏干100g；
辅料：盐适量
红萝卜蛏干排骨汤
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红萝卜切块
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蛏干泡水
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排骨焯水备用
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放入红萝卜
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加入适量的盐
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加入泡好的蛏干
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一起炒香炒入味
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倒入适量的清水
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大火开后调小火压15分钟左右就可以了
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味道和卖相都不错哦
小贴士
排骨一定要炒入味了再加清水哦，这样炖出来的汤很好喝！