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蛏干萝卜丝汤做法
蛏干怎么做
好吃?蛏干怎么清洗干净?
答:
1、蛏子洗净,放淡盐水中泡约2小时,下入沸水锅中略烫一下捞出,取肉
。2、萝卜削皮,切成细丝,下入沸水锅中略烫,去苦涩味,捞出,沥净水分。葱洗净切段,生姜洗净切片,蒜瓣切末。3、锅内放熟猪油烧热,下葱段、姜片煸锅,倒入鲜汤,加入料酒、精盐烧沸,放入蛏子肉、萝卜丝、味精再烧沸,拣...
萝卜
全身都是宝,萝卜炖
汤怎么做
?
答:
萝卜丝炖一会,再把泡好的粉丝放入锅内,和萝卜丝一起炖制,最后淋上香油,关火装盘,撒上香菜
。白萝卜炖汤好喝,材料,白萝卜一个,蛏干十个,两姜片,盐少许,把萝卜洗干净削皮切片,蛏干洗干净剪小段,把水下锅烧开,把姜片,蛏干,萝卜一起下锅炖半个小时,下盐,煮开关火,白萝卜炖鸡,放...
除了生姜还有什么可以去除蛏子的腥味?
答:
另一种个头比较小,壳也很薄。这在我们这里比较受欢迎,
一般用来辣炒,做萝卜丝汤,葱油或者水煮、清蒸等
。因为滋味鲜美,所以也叫“小仁鲜”。蛏子如何去腥蛏子因为生活在沙地里,所以不可避免的要沾染泥土的腥气。其实蛏子肉嫰味美,去腥增鲜很简单的。水养去腥法 蛏子腥味的来源,主要是它自身因为...
蛏子的好如何清洗,怎么去掉沙包?
答:
做法:1.将蛏子提前浸泡在水中吐沙洗净,生姜切丝,香葱切段备用
。2.热锅中入冷油,炒香姜丝和香葱段。3.在锅中加入蛏子,调入黄酒和酱油一起翻炒片刻即可。
蛏子
怎么做
好吃?
答:
蛏子的内脏不能吃,做时要把内脏取出,买来的蛏子先泡在淡盐水里,使其将沙子吐干净。水烧开后蛏子焯10秒钟,壳会打开,然后挤出内脏,并取掉壳上的黑边即可。蛏子边上还有一根黑色的线,这个部分是不建议食用的,黑边会直接和外界接触,容易滋生细菌等微生物。蛏子的外部有一层坚硬的壳,也叫做...
蛏子
怎么做
好吃?
答:
海鲜蛏子
怎么做
方法如下:1、蛏子400克清水加盐侵泡2小时。2、生姜切片、大蒜切片、香葱切段、干辣椒切碎末。3、蛏子冷水下锅,煮沸捞出沥干水备用。4、油烧热转小火,依次加入桂皮、草果、八角、豆豉、生姜、大蒜、葱白、辣椒末翻炒即可出锅。
蛏子的功效与作用,蛏子的功效与作用禁忌
答:
做法
:1、将蛏子用清水漂一段时间,让其吐净泥沙。2、把锅内水烧开,下蛏子煮熟。3、取出里面的
蛏
肉后,将其清洗干净。4、放入鸡蛋、胡
萝卜丝
、小葱、盐、料酒,搅拌均匀。5、热锅下油,倒入搅好的蛋糊煎至两面变黄,取出切开,即可装盘。点击下页查看蛏子的营养分析蛏子的营养价值及功效蛏子的家常做法蛏子这种...
圣干全变白了是能吃吗?是不是变质了
答:
圣干全变白了是不能吃的,变质了。圣干清洗干净以后,可以与白
萝卜丝
一起炒食,或者炖制成汤,对孩子特别好,而且还能减少孩子消化不良的出现。
海鲜干货怎么吃
答:
蛏干烧土豆:①将蛏干20克洗净,加清水200克浸泡后煮30分钟让其出味。②土豆500克去皮洗净后切斜刀块,用油翻炒一下。③薯仔块加入
蛏干汤
(包括蛏干)和肉汤约500克,调入精盐、味精煮20分钟即成。 煮好出锅时加点芹菜末味道更佳。④做到汤有点浑,土豆很熟了那样,很好吃。选购技巧:1、鱿鱼干市场...
海蛏子怎么吃图解
答:
葱爆蛏子的
做法
: 1.将蛏子洗净,放入盐水中浸泡两个小时(或滴两滴香油浸泡效果一样),使其吐出泥沙洗净待用。 2.炒锅放入油烧至八成热,下入葱段 姜丝 蒜片炒香 随后倒入
蛏
大火翻炒,加入糖盐味精继续翻炒,炒制蛏口裂开加入料酒,最后滴入麻油上盘即可。 洋葱炒蛏子做法: 1.蛏子泡半天洗净去泥沙。
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