吃豆干有什么好处

如题所述

豆腐干的主要营养价值:
① 豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;
②豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;
③含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
禁忌和副作用:
①钠的含量较高,糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者要慎食。
②老人、缺铁性贫血患者尤其要少食。
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第1个回答  2020-05-16
种情况吃豆干处食物蛋白质比较丰富啊主要补充蛋白质啊防治脑血管疾病抗病毒调节免疫调节血糖

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