燕 窝虽 然是好东西 ，但 是也 不可 过量食 用 。 正常成 年 人一 天 摄入 3-5 克 就 可 以 。 另 外 对 蛋 白 质 过 敏的人 不能吃 燕 窝 。 关 于如 何 鉴别自 己能不能吃燕 窝 （ 罗意儿燕窝 提示 ，对鸡 蛋白 过 敏的 人 不 能吃燕 窝。另附 上 香 港 执业 数 十年的 李 楠医 师 总 结 了燕窝十 大功 效 ， 供 参 考 ：1、 补 肺 养阴 、 止 肺虚性咳嗽、减 少 肺气 病变 。 包 括 肺阴 虚 之 哮 喘、气促 、 久 咳 、痰 中带血 、 咳血、 咯 血 、支 气 管炎 、 出 汗、 低 潮 热。 2、 补 虚 养 胃 、 止 胃 寒 性 、呕 吐 。 胃阴 虚 引 起之 反 胃 、干 呕、 肠 鸣声。 3、 凡 病 后 虚 弱 、痨 伤 、中气亏损 各症，配合燕窝 作食，能滋 阴 调 中 。4、 止汗 、气虚、脾 虚之多 汗、小便 频 繁、 夜尿 。5 、 使 人皮 肤 光滑、有 弹性和 光 泽， 从 而 减 少皱 纹 。 6、 燕 窝 含多种 氨基酸 ， 婴 幼 儿 和儿童 常吃 能 长智 慧 、增 加 思 维、 抗敏 感、 补 其 先 后 天 之不 足 。 7 、孕妇在 妊 娠期间 、 产 前 产 后进食 ， 则有安 胎 、 补胎 之效 。 8、 燕 窝 是 天 然增津 液 的食品 ， 并 含 多 种 氨基 酸， 对 食 道 癌，咽喉癌 、胃 癌 、肝 癌、 直肠 癌 等 有 抑 止和 抗 衡 作 用 。9 、凡 经 电 疗 、化 疗 而引 起 的 后 遗 症 ，如 咽干、 咽痛 、 肿 胀 、便 秘 、 声嘶 、作呕 等， 食燕 窝 都有 明显的 改 善 。 1 0、燕 窝味甘 性 平 、滋 阴润燥， 是 有 营养 的 有 益 食 品， 有 保 健 食疗 之 效， 是 大 众 欢迎 之 健康食品 。
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