您好!平菇的种植技术和方法,您可以注意下列几点:
1、种植季节:主要在秋季种植,出菇在晚秋、冬季和春季。有的进行反季节栽培,要利用耐高温品种,在春季种植,夏季出菇。
2、种植模式:主要采用袋式栽培。每袋装料(指干料)1~1.5kg。
3、种植原料:主要为棉籽壳、玉米芯和豆秸等。栽培时,栽培料对上水,料水比为1﹕1.2,含水量达到60%左右。为了防止菌袋污染,一般在拌料时,加入1%~3%的生石灰粉,以便增加碱性,避免杂菌生长;或者喷雾5000倍液二氧化氯消毒剂拌料,消灭培养料中的杂菌。
4、接种量:装袋后,一般为生料栽培,不需要热力灭菌。接种量掌握在10%~15%,即100公斤料,接种10-15公斤菌种。
5、发菌期管理:菌袋发菌期温度要求22-25度,空气相对湿度保持50%-70%,室内要求通风换气,黑暗条件下培养。
6、出菇期管理:出菇期温度一般要求8-15度,品种不同,出菇温度也各异;出菇时,空气相对湿度保持90%左右,每天菇房喷水2-3次;要求菇房通风换气,需要散射光条件出菇。
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