通风不疼的时候可以吃肉么

Question

如题所述

Answer 1

首先，痛风是可以吃肉的，但是要考虑肉的种类、食用量及痛风病情等情况。
1. 肉类的嘌呤直接升高尿酸
嘌呤在体内会代谢为尿酸，从而直接影响血尿酸的水平，甚至诱发痛风发作。绝大多数自然食物都含有嘌呤这种物质，肉类也不例外，并且肉类的嘌呤含量通常较高。因此，在选择食物、决定一种食物能吃多少时，嘌呤含量及总的嘌呤摄入量是个重要指标。
2. 肉类胆固醇含量高，影响尿酸排泄
3. 肉类热量普遍较高
如何选择合适的肉类？
在选择肉类时则必须考虑不同肉类的嘌呤含量、痛风有没有发作等具体问题，然后再根据情况选择。

1. 超高嘌呤肉类，不要吃
肝、肾、脑、脾等动物内脏；沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、小虾等水产品；浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤和羊肉火锅汤等。
这些肉类的嘌呤含量非常高，建议痛风病友不要食用。
2. 中高嘌呤肉类，限量吃
猪、牛、羊、鹿等畜肉；鸡、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑、火鸡等禽肉；鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳗鱼、鳝鱼等鱼类；牡蛎肉、贝肉、蚌肉、螃蟹等。
这些肉食的嘌呤含量较高，建议痛风病友限量食用，在急性发作期不要食用。
3. 中低嘌呤肉类，适量吃
不是所有的鱼类都是超高嘌呤的食物，其中三文鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等就属于中低嘌呤的食物，痛风病友可以适量食用。
4. 低嘌呤肉类，放心吃
奶类和蛋类嘌呤含量极低，痛风病友可以放心食用，至于鸡蛋等蛋类，每天吃一两个也是没问题的。