柴胡，中药名。为《中国药典》收录的草药，药用部位为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根。春、秋二季采挖，除去茎叶及泥沙，干燥。柴胡是常用解表药。别名地熏、山菜、菇草、柴草，性味苦、微寒，归肝、胆经。有和解表里，疏肝升阳之功效。用于感冒发热、寒热往来、疟疾、肝郁气滞、胸肋胀痛、脱肛、子宫脱垂、月经不调。
功效
1、散热的功效
北柴胡有疏散退热的作用，可用于治疗治疗感冒发热等。
2、疏肝解郁的功能
北柴胡具有疏肝解郁的作用。北柴胡能起到疏通肝气，解除抑郁或者肝郁气滞以及胸肋疼痛等，具有一定的疗效。
3、调经止痛的作用
北柴胡对女性朋友还有一定的好处。将北柴胡与当归，白芍同服可化解女性月经不调，月经腹痛的症状。
4、其它作用
北柴胡还可以用于气虚下陷，久泻脱肛等。可用于治疗气虚下陷神倦发热，食少便溏，久泻脱肛，胃、子宫下垂等症。
作用
1、用于寒热往来。可治疗伤风引起的发热病症。一般应对胸胁苦满，口苦咽干等症状多配以黄苓同用。一般可熬制成小柴胡汤，或是入药制成冲击或是复方注射液，对于解热有很好的作用。
2、用于月经不调。将北柴胡与当归，白芍同服可化解女性月经不调，月经腹痛的症状，女性生理期若经常性的出现不适，需要调节月经周期及月经症状都可选择。
3、用于气血下陷。长于升举脾胃清阳之气，善治气虚下陷神倦发热，食少便溏，久泻脱肛，胃、子宫下垂等症，常配人参、黄芪、升麻等同用，如补中益气汤。
用于寒热往来，感冒发热。本品味辛苦，气微寒，芳香疏泄，尤善于疏散少阳半表半里之邪，而为治疗邪在少阳，寒热往来、胸胁苦满、口苦咽干等少阳证之要药，多配黄芩等同用，如小柴胡汤;用治感冒发热，本品也有良好的疏散退热作用，常与甘草同用，若热邪较甚，可配葛根、黄芩、石膏等同用，如柴葛解肌汤;现有用柴胡制成的单味或复方注射液，对于外感发热，有较好的解热作用。
北柴胡的成分主要是柴胡皂苷、甾醇、挥发油、脂肪酸(油酸、亚麻油酸、棕榈酸、硬脂酸等)和多糖等。此外，还含有黄酮、多元醇、香豆素和微量元素等成份。而且在大叶柴胡的根和茎中分离到4种多烯炔类化合物：柴胡毒素、柴胡酮醇、乙酰柴胡毒素和柴胡炔醇。这些化合物对光、热不稳定，易氧化。而且柴胡毒素和乙酰柴胡毒素有剧毒。
