河南话六模是什么意思

如题所述

走红网络的“6馍”,其实是一个河南方言,意思是把凉馒头放在锅里加热一下再吃。

6馍是‌‌‌‌‌‌‌‌‌“馏馍”,有些地方过年会蒸很多馍馍来过冬,也就是馒头。蒸熟的馍馍凉了以后,再回锅放在锅里的蒸格中,烧开水用蒸汽热透了再吃,就叫6馍(馏馍),馏就是热的意思。注意:第一次蒸熟叫“蒸馍”,凉了重新加热才叫“馏馍”。

用馏馍的含义引申6馍:忽冷忽热,凉了就热热你,然后再凉,再热热你,最后馍坏了不能吃了,把你丢掉。

馒头要蒸多久:

一般建议蒸馒头时间为15分钟左右。但是蒸馒头的时间还因为馒头的个头大小会有所不同,大馒头一般时间要长;小的馒头用十分钟左右就可以了。看馒头是否熟了,可拿起馒头,翻过来用手压一下,如弹起则熟了,如有坑说明欠火。

不过还有人表示应该要蒸30分钟,其实15分钟和30分钟都是没有错的,关键在于你在蒸馒头的时候所用的水,如果你蒸馒头的时候,是用凉水上锅,把水煮开才可以上气,所以需要的时间就会久一些,也就是说如果用凉水蒸馒头就需要蒸30分钟。

如果你在蒸馒头的时候,用的是开水,那么15分钟就足够了。

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