芝麻核桃酱的做法婴儿

如题所述

主料:黑芝麻120克;大米80克;核桃仁30克

辅料:冰糖30克

具体步骤:

1.核桃敲开,取出核桃仁,小火炒香。

2.黑芝麻小火炒香。

3.把炒好的黑芝麻和核桃仁倒入石臼,研磨成碎。

4.加入提前泡好的大米和适量的水开始磨芝麻糊。

5.手拿着木棍,在石磨中画圈把米磨碎,时不时加入适量的水调整浓稠度。

6.磨好的芝麻糊放入锅中,加入适量水,一边搅动一边小火加热,防止糊底。

7.煮到芝麻糊沸腾、开始浓稠,加入冰糖煮化就可以了。

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