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酵母菌在什么条件下,可以将葡萄糖转化成酒精( )A.有氧B.无氧C.有氧、无氧均可D.先有氧,后无
酵母菌在什么条件下,可以将葡萄糖转化成酒精( )A.有氧B.无氧C.有氧、无氧均可D.先有氧,后无氧
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推荐答案 2014-11-21
微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如酿酒时要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳.可见B符合题意.
故选:B
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