偌大的中国，有经济发达的城市，也有正在发展的地区，而随着社会的发展，这些比较落后的地区也在国家的扶持下不断的发展着，而生活在这里的人们，并没有因为跟城市之间的落差而过得不乐意，而是生活在自给自足的状态下，反而更加的怡然自得，就比如说农村，虽然说比不上城市的繁荣与丰富，但总的来说，基础设施以及超市都有配备。但是随着电商的发展，农村很多小超市、小卖部就面临一个危机，大家都选择网上购物，很少去实体店购买，而他们摆的货物，卖不出去，也面临着食品过期的问题，那这些过期的食品一般都怎么处理？很多人第一时间想到的是销毁，但是小卖部老板可不会做亏本买卖。
相信很多人都买到过一些过期的食品，但是之前吃别的食品却没有这样的问题，那这又是为什么呢？相信很多人都遇到过打折食物，而一些人看到这个价格比平时还要便宜许多，就会购买一些回家，而这个营销策略当然是处理过期食品的一种方式。当你选购的时候，看到的自然是还没有过期的食物，但是在进行捆绑销售的其他食物中，可能还掺杂了一些过期的食物，而我们在购买的时候，一般只会看外面一层，因为捆绑在里面的食物看不到日期。
而除了这个方法以外，小卖部老板还会将这些快过期的食物退还给厂家，一般都是真空包装的食物，如果不是真空包装的食物，很容易看出是不是变质，而且小卖部老板对于这类食物进货的也比较少，一般都是保质期比较长的，但是也耐不住别人不买这类食品，所以没办法，就只能在快过期或者是已经过期的食品，返还给厂家，这种处理方法是最常见的。小卖部老板当然不想亏本想赚钱啊，所以就只能这样做，而厂家当初为了销售自己的产品，也对买家保证可以退货，但真的面临退货的时候，可就倒霉了。
还有另外一种方法，是违法的，但是现在还是有很多厂家会这样做，大家都想赚钱，所以对于这些过期的食物，直接销毁那就浪费成本了，而如果进行二次包装那么就又是一个全新的商品了。而对于这类商品，一般都是销售到比较落后的农村，如果放在城市，那肯定会被查的，而厂家一般不会冒这个险。不多大多数的厂家都是比较良心的，对于这些过期食品，经过加工之后，不会给人吃，而是给畜牧吃，这也是为了避免食物浪费。
这种做法不仅可以减少食物浪费，还能够有效的降低亏损。这些都是我们日常生活中，比较常见的处理方法，当然除了这些方法以外，还有一些比较鲜为人知的方法，只是我们不知道罢了，不知道你还知道哪些处理方法呢？对于农村小卖部的过期食品，一般都怎么处理？老板：不做亏本买卖。这件事你又有什么看法呢？