作法:直接把食物备好。原材料:乌骨鸡一整只;川芎10克;黄芪党参10克;黄芩10克;大枣12颗;枸杞子5克;姜1块;米酒20克;盐2克。把乌骨鸡清洗绰水。把乌骨鸡放进锅里,放进洗净川芎、黄芩、黄芪党参,倒入适当冷水,挑选熬汤键,期为两个小时。把红枣去核清洗。熬汤时长剩一个小时时,放进大枣。熬汤时长剩十分钟时,放进洗净枸杞子,熬汤完成后,放进盐翻拌,就可以出锅了享受。
原材料:直接把食物备好。西米露80克;龙眼肉60克;老冰糖适当;牛乳适当。饭锅沸水,放进西米煮一分钟,歇火,焖大半天或是一天。把焖好一点的西米露冲一下凉水,黏在一起的西米露便会冲开。把龙眼肉清洗干净。把西米露、龙眼肉、老冰糖放进锅里,倒入适当冷水,煮五分钟。倒入牛奶煮至烧开,就可以出锅了享受。
作法:直接把食物备好。小红豆200克;老红糖100克;大枣100克;红皮花生米100克。把小红豆提早泡浸两个小时。把花生米提早泡浸三十分钟。把小红豆和花生米清洗干净,放进锅里,倒入冷水,挑选熬汤键,时长两小时。把大枣清洗削皮。时长剩三十分钟时,放进大枣,煮好后再倒入老红糖翻拌,就可以出锅了享受。
作法:直接把食物备好。原材料:西兰花300克;牛肝350克;油50克;盐2克;米酒20克;水淀粉3克;姜片1块;枸杞子3克。把西兰花清洗。把猪瘦肉清洗切成薄片,再清洗一遍,放进清清水中三十分钟,再沥干水,放进水淀粉和米酒抓匀,腌渍一会儿。饭锅沸水,放进菠菜焯水十秒,捞出。
起油锅,放进生姜片煸香,再倒入牛肝油爆至掉色。倒入适当冷水煮沸,放进西兰花和枸杞子,撒进盐翻拌,就可以出锅了享受。