提前说句你不爱听的，社保的政策是不允许无特殊原因断保的，特别是您母亲这样的情况，在国家政策层面看来是更加需要交纳以保证今后的生活。
本想回过头来给您出点点子，不过您也说到了，最后社保工作人员还是同意您断保了，这样我让您母亲断保的点子就不必了，详细说说手续。关于那个停交报告是没有固定格式的，但叙述大体意思是您母亲因为各种原因（比如有其他地方参保、比如目前经济能力受限等等），然后强调下自愿停止缴纳社保，并愿意承担停保的后果（比如医保账户必须缴纳20年才能享受，而且个人账户只要一个月未缴就停刷了）。同时您母亲所在的单位填写社保参保人员增减表（加盖单位公章），连同表格提交报告后，社保会给您母亲办理暂停社保手续，相当于挂账了。然后就不会额外再产生应征数。然后也不要办理其他手续等您母亲到了退休年龄去办个提前退休手续就可以了。
不过个人建议起码也要等你母亲交满了20年的社保再去办理手续，社保是小事，医保可以救命的大事，您真的不在乎？