如题所述
主料:白面100g、生菜100g、黄酱10g。
辅料:油适量、盐适量。
摊煎饼的做法
1、面粉准备好。
2、加水调成稀面糊。
3、生菜洗净备用。
4、刮子准备好,泡下水。
5、黄酱加水谢开备用。
6、电饼铛加热到200度后放入一勺面糊,用挂子摊开。
7、在面糊上面打一个鸡蛋。
8、用刮子摊开。
9、翻一个面继续烙。
10、快速刷上酱。
11、码上一片生菜。
12、折叠一下,把生菜包起来。
13、好了。
摊煎饼面糊的调配方法,煎饼酱绝密配方