冻饺子一般需要水开后蒸10-15分钟左右。冻饺子在蒸制时，需要先把水烧开，再在蒸锅上放入饺子，一般肉馅的饺子比素馅的饺子蒸熟的时间更久一些。
1、主要是看水烧开之后蒸的时间，一般肉馅的冻饺子水开之后蒸15分钟左右，素馅的冻饺子蒸10分钟左右。
2、素馅的冻饺子容易熟，蒸久了容易破皮，因此一般像韭菜三鲜馅、青菜豆腐馅、玉米胡萝卜馅、粉丝萝卜馅等，只需要蒸10分钟。
3、而肉馅的冻饺子，里面含有的肉类比蔬菜要难熟一些，再加上如果不蒸熟，吃了会加重消化负担，还容易感染到生肉中的寄生菌、寄生虫，因此一般像牛肉萝卜馅、猪肉白菜馅、玉米鱼肉馅的饺子，都需要蒸15分钟左右。
4、另外，如果饺子的皮比较厚，或者个头比较大，蒸的时间也要酌情增加。
冰冻水饺蒸的方法：
方式(一)
1、在锅中放上1/3的水，大火将水烧开；
2、放上蒸格，在蒸架子上放上速冻水饺，不超过15个（根据大小）；
3、中火蒸10-15分钟就可以起锅。
小提示
1、速冻水饺不用解除冻结，立即放到蒸架子上，那样不容易粘。
2、酱很重要哦，也很随便啦，依据自身口感随意调。
方式(二)
1、往锅中放适当的水，把速冻饺子放到布帘上；
2、盖上盖子刚开始加温；
3、等水开过以后，再过十五分钟左右水饺就好了；
4、调点调味品配着吃。
吃速冻水饺的注意事项：
1、不要解冻，如果等速冻水饺自然解冻，整个外皮都会黏糊，很容易煮破。
2、速冻水饺不容易煮熟，如果用大火猛煮，容易出现皮熟馅生的情况，所以要用中小火慢慢煮透水饺。
3、煮水饺时可以加一些盐，能够增加饺子皮的耐煮力，防止饺子皮碎裂。
4、在选购速冻食品时，应选择质量和安全有保障的正规厂商产品。购买前要观察其包装是否完整，外观是否质地均匀。
5、如果一次性吃不完，拆开之后剩下的速冻食品应该用绳子扎紧冷藏保存。遇到消费纠纷，也应保留相关证据，及时维权。
1. 素馅冻饺子，蒸10分钟左右：素馅饺子易熟，一般只需要蒸10分钟左右即可蒸熟。
2. 肉馅冻饺子，蒸15分钟左右：肉馅饺子因为含有的肉类较多，不太容易熟，因此需要蒸的时间稍微长一些，通常需要蒸15分钟左右。
3. 个头较大的冻饺子，蒸12分钟左右：如果饺子的个头较大，或者馅料为韭菜、白菜等，蒸熟的时间也会稍微长一些，一般需要蒸12分钟左右。
注意：在蒸饺子时，需要先以大火蒸至水开，然后再转中火蒸。同时，如果皮比较厚或个头较大，也需要酌情增加蒸的时间。
蒸冻饺子的时间取决于饺子的大小和馅料的种类。一般来说，中等大小的肉馅饺子需要蒸8-10分钟，素馅饺子需要蒸6-8分钟。
如何蒸冻饺子：
准备蒸锅。将适量的水倒入蒸锅底座中，并确保水位在蒸笼下面。
铺上蒸笼布或蒸笼纸。这将防止饺子粘在蒸笼上。
放入冻饺子。将饺子均匀地摆放在蒸笼上，避免重叠。
大火蒸。当蒸锅里的水沸腾后，转为中火，盖上盖子，开始计时。
观察饺子。随着蒸汽的升腾，饺子会逐渐膨胀，馅料会熟透。
用筷子夹起一个饺子检查。如果饺子中心不再有生肉，并且馅料热腾腾的，就说明已经蒸熟了。
小提示：
如果饺子很大或者馅料较多，可能需要延长蒸制时间。
蒸饺子时，保持水沸腾。如果水快烧干了，可以适量加水。
蒸熟的饺子可以装盘，淋上你喜欢的酱汁，趁热享用。
冻饺子蒸熟的过程就像一场美食的魔法表演，看着饺子从冰冻的状态逐渐苏醒，恢复到软嫩弹牙的模样，食欲也随之被唤醒。记住这些蒸冻饺子的步骤，让你的餐桌瞬间充满温暖和美味吧！本回答被网友采纳