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油馍怎么做好吃,烫面油馍的家常做法
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第1个回答 2019-01-27
烫面油馍的做法
主料
中筋面粉
200g
辅料
食用油
适量
盐
少量
1.面粉放到容器中,开水和面,一定要是滚的开水哦,要用筷子搅拌,以免烫伤!
2.待面团不烫,用手和成面团,取三分之一揉成长条,然后压成薄片,沾手就要抹油!
3.擀成薄片后抹油,撒盐,然后卷成卷,因为我用的调和油看不见油!
4.卷成卷的面团头尾相连,压成圆形!
5.再用擀面杖擀成饼状!
6.电饼档抹油,油多一点吧,双面煎!
7.双面煎成金黄即可!
8.设成小块,准备食用!
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烫面油馍
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怎样做的
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1.面粉放到容器中,开水和面,一定要是滚的开水哦,要用筷子搅拌,以免烫伤!2.待面团不烫,用手和成面团,取三分之一揉成长条,然后压成薄片,沾手就要抹油!3.擀成薄片后抹油,撒盐,然后卷成卷,因为我用的调和油看不见油!4.卷成卷的面团头尾相连,压成圆形!5.再用擀面杖擀成饼状!6....
油馍怎么做好吃油馍的
制作方法
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1、准备开水,干净无水的盆子,筷子,盐,葱,五香粉,甜面酱,备用。2、面粉倒入盆里,放入盐,五香粉拌匀,用筷子一边搅拌一边倒入热的开水
,烫面
,水要分次加,顺时针搅动,直至面粉成团,软硬适中,必要时用手揉面,揉五分钟左右。3、醒面团的时间里,把葱切段,用热的芝麻油浇葱段,这样葱会...
油馍怎么做好吃,烫面油馍的家常做法
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1. 将200克中筋面粉放入容器中,倒入滚烫的开水进行和面。请注意,使用筷子搅拌以避免烫伤。2. 当面团不再烫手时,用手将其和成光滑的面团。取面团的三分之一,揉成长条,并压成薄片。如果面团粘手,可以适量抹油。3. 在薄片上均匀抹油并撒上少量盐。然后将面片卷起,由于使用的是调和油,可能不...
烫面油馍的做法
答:
做法
如下:步骤1:烧好开水,稍微放个一两分钟,取面粉适量,倒开水用筷子(如有铁砂掌,可直接用手更方便)搅拌,和面,软硬适中(这就是说为什么不是小百帖的原因)。醒面时间不超过15分钟(如果喜欢劲道的口感可以醒面35分钟左右)步骤2:擀面1-2毫米厚,自己掌握。然后倒油(最好是菜籽油),撒...
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出来的
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河南
油馍的做法
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河南
油馍的做法
如下:用料:面粉、水适量、盐2克、葱花适量、油适量。步骤1、面里加一小勺盐,搅拌均匀。步骤2、面的中间用筷子画一条线,一半开水和面,一半凉水和面
,这样
和出来的面叫半
烫面,
烙出来的饼放凉了也不硬。步骤3、一边慢慢加水一边用筷子慢慢搅拌,搅拌成絮状,然后再下手揉成一个偏软...
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