请问，红烧排骨的做法？

请问红烧排骨的做法，要详细一点，谢谢。

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第1个回答 2020-04-11

第2个回答 2020-12-30

第3个回答 2020-12-30

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红烧排骨的做法答：锅内烧开水，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净，沥净水备用锅内放1大匙油，冰糖小火煮至深褐的糖色，炒糖色时要注意小火，冰糖要是小块的。色泽一变微黄即可，炒的过度会焦黄色。加入排骨，炒至均匀上色锅内注入清水400ml（水量刚没过排骨）加入所有调味料大火煮开后，将排骨连汤汁转到深...

红烧排骨的做法是什么?视频时间 02:37

红烧排骨如何做答：老抽 1勺 红烧排骨的做法 没买到仔排，就只有这种排骨了，洗净冷水下锅煮一下，捞出备用准备葱姜蒜，冰糖起锅烧油，放冰糖，小火炒出糖色，加入排骨，翻炒均匀上色，加入生姜，蒜头加入开水，啤酒，酱油，生抽，盖盖小火煮30分钟，或者放高压锅压15分钟，要是高压锅压的最后再回锅加入少量盐...

红烧排骨的制作方法答：红烧排骨的做法一调料：食用油：糖=3：1，老抽，料酒，醋，葱段，姜片，大料，香叶，盐，主食材：猪肋骨，配菜：香菇，胡萝卜做法 0.排骨切小块，冷水入锅，煮沸焯排骨 1.锅内倒油，待油还是冷的时候同时放入白糖，小火慢慢把糖炒化.2.待糖水开始变成棕红色，且开始冒棕红色的泡沫时，马上把...

怎样做好吃的红烧排骨?答：【做法】1、锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排入入锅内翻炒，2、等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水，3、大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。4、看肋排已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁。5、最后一道美味的红烧排骨就做成了。如果...

红烧排骨怎么做?答：红烧排骨所需食材猪肋排 1000克油 50克盐 6克冰糖 20克酱油 2汤匙八角 1个葱 1根姜 4片做法步骤1、排骨焯水后洗干净，控出多余的水分。排骨焯水的目的就是去除排骨中的血水和杂质，可以去除排骨中的腥味，所以焯水的步骤千万不要省略。2、热锅倒入油大火烧热，有油线出来时将冰糖加入...

红烧排骨要怎样做?需要哪些食材答：（ 1 ）家常红烧排骨的做法食材用料排骨 500克、姜块 5克、冰糖 4克、老抽 30毫升、橄榄油 20毫升、水 500毫升、盐 2克、洋葱 30克、白葡萄酒 50毫升、胡椒粉少许。做法步骤（ 1 ）肋排剁成小块，入开水锅中煮至断生；（ 2 ）炒锅烧热倒入橄榄油，下冰糖直至融化；（ 3 ）下过过水的...

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