桂花果是没有毒的。这种植物的果实为椭圆形,长度在1-1.5厘米之间,颜色为紫黑色。虽然植株在9-10月开花,但果实在第二年的4-5月才能成熟。成熟前颜色为绿色,之后会变成紫蓝色,这个时候就可以采收了。果实采下后,将果肉洗去,种子进行沙藏,半年后才能进行种植。
金桂 树型高大直立,树冠球状或伞状,花金黄色,香气浓,产花量高,花期9月下旬,初花时浅、易落易采收,经济价值和观赏价值高。品种有圆叶金桂、潢川金桂、咸宁晚桂、球桂、柳叶苏桂等。
银桂 植株不如金桂高大,花乳白或淡黄色,花朵茂密,香气颇浓,产花量较高。花期比金桂晚一周。品种有籽银桂、山银桂、晚银桂等多个类型。
丹桂 花橙红色,香气比银桂淡,花期9月下旬。品种有朱砂丹桂、大叶丹桂、小叶丹桂、橙红丹桂、齿丹桂等几个类型。
桂花虽然没有毒,但也不能长期大量食用,否则会对身体产生副作用。在制作桂花糕、桂花糯米藕等美食时,把桂花当辅料,少量添加。
桂花功效:
桂花为淡黄白色,芳香,提取芳香油,制桂花浸膏,可用于食品、化妆品,可制糕点、糖果,并可酿酒。桂花味辛,可入药。以花、果实及根入药。秋季采花;春季采果,四季采根,分别晒干。花:辛,温。果:辛,甘,温。根:甘,微涩,平。
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