第2个回答 2020-12-07
人工养殖的青蛙也可能感染寄生虫的，如果是咨询在烹制青蛙肉的时候如何彻底杀灭寄生虫，就是在烹制时候煮沸后继续炖5分钟以上；另外，处理过蛙肉的案板，刀具要清洗干净，做到生熟分开，避免寄生虫卵污染。
有些寄生虫就是以青蛙为生存的，确实有感染寄生虫的风险，但不是绝对的，也有可能你吃的青蛙不带走寄生虫，如果害怕的话,去你们当地急诊科看看，那就回头再去医院查一下吧，可能出现寄生虫感染,不是绝对的，存在感染可能，也可能没事，消化道，肝脏，还有发热，腹泻等症状，有,可能性不大。