节气至小满，夏天的感觉更加强烈了。灌南的苦菜，多是树荣苦菜，以及苦苣、蒲公英和苋菜，苋菜常常吃，其次是苦菜，苦菜一般用来煮汤喝，加红糖，常用的是开紫色花的树荣苦菜，另外就是蒲公英，蒲公英可以生吃，尤其是开花的苔儿，在老家—灌南的苦苣菜也经常吃过。可能是做起来太费事，要洗净，开水焯，去苦味，再加油盐、蒜泥、香醋等， “田家此乐知者谁，我独知之归不早。乞身当及强健时，顾我蹉跎已衰老。”
“采苦采苦，首阳之下。”（《诗经》）苦菜以其味道苦，尤其是苦菜不被人所喜，所以长得随处可见，只有在饥荒时，才会受重视。但是，饥荒年月，苦菜的吃法就只能是本色原味了，不可能有那么讲究的侍弄。饥荒一过，苦菜就自然又被人轻视了——人对饮食，往往就是这样忘恩负义式的、趋炎附势式的，对那些稀罕不常见的东西，倒捧为佳妙。酸甜苦辣，其他都吃过，苦的东西谁又吃了多少，这些以前都不吃的东西 ，现在被人们用来调理身体所用，慢慢将其捧到了餐桌舌尖上的地位。
“麦稍黄，女看娘。”小满刚过，先是水稻落谷，然后就是收油菜，收大麦，以前都是手工收割，用的是大刀，看着父亲轮大刀割麦子的动作，很是威武，现在都是收割机在处理这些事宜，孩子们都在地里围观，做些力所能及的事情，走了很久的路把家里的粽子带给父亲充饥，等收了麦子，再用新麦磨面蒸更大的白面馍馍，尝尝新麦子的味道，真是太好吃了，都是有机绿色的。一个社会和一个家庭，就像人的身体，需要加以平衡调理，留下空间，不宜太饱，否则负担太大，心也较累，放下包袱，轻装前行，要有所不满，满也是小满，而非大满，这样，人要有上进的劲儿。正如粮食稍微紧张一点，人就不至于见了饥荒年月曾经救命的树荣苦菜，爱之切切，对大自然的馈赠多一点敬畏与感恩。
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