狗肉不能与什么一起吃

Question

如题所述

Answer 1

不能与狗肉一起吃的有：
1、大蒜。
由于大蒜的挥发性物质可抑制胃液分泌，而狗肉性热，所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜，可能会引起胃肠不适，也不利于狗肉的消化吸收，因此吃狗肉时不应大量食用新鲜大蒜，但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗则无需顾忌。
2、鲤鱼。
鲤鱼气味甘平，利水下气。含有十几种游离氨基酸及组织蛋白酶。与狗肉同食，不仅二者营养功能不同，而且因为二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体健康的物质。
3、茶。
吃狗肉后不要喝茶，这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，大便里的水分减少。因此，大便中的有毒物质和致癌物质就会在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。所以，吃完狗肉后不宜立即喝茶。

扩展资料：
狗肉的营养价值：
1、狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用；
2、食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。
3、热天可以适量吃狗肉。
虽然热天吃狗肉容易上火，但热天吃狗肉并不对对身体造成实质性的伤害，所以在热天吃狗肉时只要注意食用量和食用禁忌人群的前提下，还是可以考虑吃狗肉的。
参考资料来源：搜狗百科-狗肉
参考资料来源：人民网-热天吃狗肉要谨慎
别和大蒜杏仁同吃

Answer 2

1、狗肉不宜与生姜一起吃，要不然会引起腹疼。
2、狗肉和菱角、绿豆相克，不要一起吃，要不然会引起肚胀。
3、狗血和泥鳅相克，特别是阴虚火盛者。
4、狗肉不宜和鲤鱼一起吃，要不然可能产生有害于人体的物质。
5、狗肉不宜和大蒜一起吃。狗肉温补，大蒜熏烈，一起吃助火，容易损人，火热阳盛体质尤当忌之。
6、吃完狗肉后不宜喝茶。狗肉内含有大量蛋白质，而茶叶内鞣酸比较多，如食狗肉后马上喝茶，可以使茶叶中的鞣7、酸和狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。鞣酸蛋白有收敛作用，可以减弱肠蠕动，使代谢产生的有毒物质与致癌物质滞留于肠内被动吸收，不利于健康。