板栗里面那层膜能不能吃??

今天买了一斤板栗,剥开来吃,那里面的膜最老是粘在肉上我抠了半天才扣掉,太浪费时间了,所以我猴急就连那膜一起吃了,,不知道有没有事

没事,但最好不要吃,没什么营养还加重胃的消化负担。教你一些去那膜的方法了,,,栗子去壳法如下:
热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。
筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。
冰箱冷冻法:栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。
热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂。
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第1个回答  推荐于2017-09-08
  但最好不要吃,没什么营养还加重胃的消化负担。

  补充:
  板栗(学名:Castanea mollissima),又名栗、板栗、栗子、风腊,是壳斗科栗属的植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,生长于海拔370-2800米的地区,多见于山地,已由人工广泛栽培。栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍。
第2个回答  2018-04-25

板栗里面那层膜是能吃的,那层皮是总苞发育得来的,主要成分是纤维素,吃了不会对身体有害。

想去除那层膜的简单方法,

在滚水里煮3-5分就可去壳里的毛毛那层膜。

板栗,又名栗、板栗、栗子、风腊,是壳斗科栗属的植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,生长于海拔370-2800米的地区,多见于山地,已由人工广泛栽培。栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。

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第3个回答  2013-09-23
吃了一点没事的,但是尽量不要吃,那层膜有毛,还扎扎的。吃多了对胃不好吧。
第4个回答  2013-09-23
不能,应该去掉
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