白醋洗发，白头发变黑头发是毫无根据的，不要盲目相信。 白发的生产分为两种情况。第一种情况是自然现象，即由于细胞老化，酪氨酸酶活性降低，黑色素合成减少，导致白发。第二种情况是由基因突变引起的白化病。因为基因突变使细胞中黑色素相关的酶不能正常合成，黑色素不能产生，病人的头发变白。
白醋的主要原料是水、大米、食用酒精、食用盐、稻壳和皮。醋酸是在醋酸菌的作用下酿造而成的。其中包括半乳糖、果糖、水苏糖、各种多元醇组分和乙酸。然而，这些成分中没有科学依据表明哪种成分可以提高酪氨酸活性或产生黑色素以达到快速使白发变黑的效果。
事实上，中医和西医都对白发做了研究。中医认为人体有自己的系统，所以身体外表的各个方面都是由内部问题引起的，如疲劳、熬夜等。西医认为，人体极其微观，以细胞为单位，有些生长活动主要基于细胞代谢。例如，白发是发色团细胞的一个问题。因此，这个问题可以通过避免紫外线和保持营养环境来自然解决。
因此，为了使白发变黑，我们应该做的是补充足够的营养，如维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等。使发色团细胞变得活跃，从内部解决问题，避免长期暴露于来自外部的紫外线，并注意护发，从而达到令人满意的效果。虽然用白醋洗头可以杀死脂溢性皮炎患者头皮的糠枇孢子菌，，从而起到止痒去头皮屑的作用，但是刺激性大，容易对头发质量和头发的正常生长造成损害。因此，对于头皮屑严重的人来说，每周用白醋洗一次头发可以用来去除头皮屑。
谣言：
白醋这样洗头，20年白发，1分钟光速变黑，一个人就能做，才5块钱。
辟谣：
白头发的产生分为两种情况，第一种情况是自然现象，就是由于细胞的衰老，酪氨酸酶的活性降低，导致黑色素的合成减少从而产生白头发；第二种情况是属于基因突变而引起的白化病，由于基因突变令细胞中黑色素相关的酶不能正常合成，从而导致不能产生黑色素，使患者头发变白。
根据民间流传的用白醋洗头可以让白头发迅速变黑的说法，对第二种情况显然不适用，所以我们来讨论在第一种情况下，用白醋洗头是不是真的可以起到神奇“光速变黑”的功效。
白醋的主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐、稻壳和皮，经过酿造在醋酸菌的作用下产生醋酸，而其具体成分据文献记载：利用HPLC技术对白醋进行分析，得知其成分包括半乳糖、果糖、水苏糖等糖类成分、各种多元醇类成分以及醋酸，但在这些成分中并没有科学依据表明哪一类成分可以提高酪氨酸活性或者生成黑色素以达到快速将白发变黑的功效。
事实上，无论中医还是西医，对白头发都有所研究，中医认为人体自成体系，所以身体各方面的表象都是因为内部出了问题，比如劳思、劳神、熬夜等都会造成头发问题；西医认为，人体微观至极，以细胞为单位，一些生长活动都是以细胞代谢为主，像白头发就是色母细胞出了问题，所以通过避免紫外光照、维持营养环境等方式自然可以将问题解除。
因此，为了将白发变黑，我们应该做的是补充充足的维生素、矿物质元素、蛋白质、氨基酸等营养成分，让色母细胞变得活跃，从内部解决问题，在外部避免长时间接触紫外线，注意头发护理，以此达到令人满意的效果。虽然用白醋洗头可以杀死脂溢性皮炎患者头皮的卵型糠枇孢子菌，从而起到止痒去头屑的作用，但是对于头发表白确实毫无意义，而且刺激性较大，容易引起发质受损和头发的正常生长，所以，对于头屑严重的人群，可以采用每周一次用白醋洗头，起到去屑的作用。
白醋洗头，白发变黑发是没有根据的，不要盲目相信。
辟谣专家：袁智勤 北京化工大学副教授
复核专家：魏锐 北京师范大学化学学院副教授
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白醋洗头可以让头发变黑。
食醋洗头会让我们的头发颜色越来越黑越来越亮，现在有的女人的头发很干，而且使用一些保湿产品效果也不是很理想。这样的情况可以用醋洗发，使用中性洗发水后，在温水中加入醋然后洗头，等20分钟后再清洗干净。长期用食用醋洗头发，会使头发更加黑亮。
用醋洗发的好处是非常多的，而且经常使用醋洗发可以改善头部皮肤的质量，因为醋对皮肤的柔软性有很大帮助，还可以扩张我们的毛细血管，改善血液循环。包括杀灭脂溢性皮炎头皮中卵圆形糠秕的卵形孢子，这可以很好的避免头皮屑带来的瘙痒症状。
扩展资料：
白醋的其他功效：
1、白醋能够减轻皱纹：晚上洗脸后，取1勺醋、3勺水混合，用棉球蘸饱，在脸上有皱纹的地方轻轻涂擦，再以手指肚轻轻按摩一下，洗净即可。这种方法可帮助消除脸部细小的皱纹。
2、白醋柔嫩肌肤：先洗净脸部和双手，然后浸入加入食醋的温水中洗脸和手，5分钟后换用清水洗净，长期这样做，可让皮肤光洁、细腻，水中加入的醋量宜少，以水不变色为准。
3、白醋驱除倦容：用于盆浴，在温水中加入1～2汤匙食醋，洗澡后不仅能去除皮肤老化的角质层，而且消除疲劳，焕发精神，面部也显得很红润。
参考资料：人民网-食用醋对头发的好处有哪些? 食醋洗头让头发黑又亮
参考资料：百度百科 -白醋