第1个回答 2019-05-29
对我来说外面的东西始终都没有家里一样卫生,因为并不是自己亲手做的,很难把握是否干净。如果非要我相信的话,我建议可以饭店搞一个“透明厨房”而且就在饭店的正中央,四周全让玻璃围绕,排烟道直接就设置在大厅中心。这样厨师在里面做菜一览无余方便食客直接观察的到,众目睽睽之下大家吃的也放心。我估计谁这样开店,再加点创意进去生意可能真的火爆,记得我的点子啊!
第2个回答 2019-05-29
我外出吃饭,一般这样判断饭店是否卫生:
第一,进门没有异味,只有菜香,厨房在里面不靠近大街。
第二,屋内没有苍蝇,地上很干净。
第三,桌椅陈旧但不脏,摸起来没有油渍,很光滑。
第四,厨房半开放,能清楚看到里面的状况。
虽然这些情况不能保证饭店和家里一样卫生,但我觉得至少从视觉感官上比较干净,我比较愿意这样的饭店里就餐。
第3个回答 2019-05-29
有一次,我去饭店吃饺子。这个饭店很有特色,它的后厨是一面玻璃,站在玻璃外面可以清清楚楚看到厨师和工作人员的操作。从洗菜,切菜,做馅儿,到和面,每一个细节都能看清楚。敢于把自己后厨暴露在大庭广众之下的饭店,我相信他一定是健康卫生的。
第4个回答 2019-05-29
现在人们都喜欢去开放式的餐厅去吃饭,你随便点菜就好了,现场给你制作菜,哪里是非常干净又没有油烟味,亲眼所见自己的菜给做的香喷喷的上桌子了,所以大家也放心这样的餐厅吃饭,现在饭店特别流行这样开放式的餐厅。