豆浆可以加蜂蜜吗?

如题所述

豆浆可以加蜂蜜,下面是具体做法:

准备材料:黄豆80克,薄荷叶5克,蜂蜜适量

1、将准备好的黄豆洗净,加入清水浸泡三个小时。

2、将准备好的薄荷叶用洗净沥干。

3、三个小时后将浸泡好的黄豆放入豆浆机内胆中。

4、将薄荷叶也放进豆浆机内胆中,在豆浆机中加入清水至对应水位线。

5、盖上盖子,选择“湿豆豆浆”功能。

6、豆浆打好后倒入杯中。

7、在豆浆中加入蜂蜜搅拌均匀即可饮用(蜂蜜用量可依据个人口味调整)。

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第1个回答  2019-04-15

可以。

豆浆加点蜂蜜更健康。大豆中几乎不含有淀粉和蔗糖,所以豆浆毫无甜味,但加蔗糖不利于控制血糖,喜欢甜豆浆的人不妨加点蜂蜜。蜂蜜是天然糖,且以果糖为主,甜度高用量少,比较健康。为减少对蜂蜜中活性物质的破坏,豆浆打好后不要马上加蜂蜜,稍放凉准备喝之前再加最好。

蜂蜜养颜豆浆食疗功效:美容润肠,滋润五脏,补气益血。

扩展资料

豆浆六禁忌

1、忌不煮透

豆浆含有胰蛋白酶抑制物,不达到高温摄氏100度以上,喝了会发生消化不良、恶心、呕吐、腹泻等症状。

2、忌冲红糖

豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。

3、忌装保温瓶

豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。

4、忌豆浆冲鸡蛋

鸡蛋中的粘液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生不被人体吸收的物质而减弱营养价值。

5、忌与药物同饮

有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。

6、忌空腹饮豆浆

豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。

参考资料来源:人民网-提前浸泡10小时 喝豆浆有8个学问

参考资料来源:人民网-哪些人不能喝豆浆?秋天早餐豆浆的做法

参考资料来源:人民网-喝豆浆的6大禁忌 你知道几个?

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第2个回答  2020-03-14
蜂蜜和豆浆不能冲服。蜂蜜中含有少量的有机酸,当它与豆浆里的蛋白质结合后,会产生变性沉淀,人体是无法吸收的.
很多文章说,豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。但是,并不是说豆浆就不能与蜂蜜搭配着喝,而是说有些营养可能不被人体所吸收。豆浆与蜂蜜之间没有什么搭配禁忌,所以可以一同食用。
豆浆是营养丰富的饮品,每天喝上1-2碗豆浆对人体健康很有帮助,但是喝豆浆也需要注意一些日常容易忽视的问题。
不宜生喝或未煮透喝。饮用生的和未煮透的豆浆,会引起恶心、呕吐或腹泻等。
不宜加拌红糖。红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合,生成对人体有害的变性沉淀物。
不宜加冲鸡蛋喝。蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质,不能增加营养。
不宜空腹喝。空腹喝豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。
另外:豆浆十鸡蛋
鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,不易吸收
豆浆+红糖
红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物,降低了营养价值。
牛奶+糖
牛奶在加热的情况下能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体。
第3个回答  2019-05-07
豆浆和蜂蜜是可以搭配的。
对于成人来说,集营养价值与药用价值于一体的蜂蜜对人体是很有帮助的。但是,蜂蜜中糖分含量较高,热能也高,因此,糖尿病、肥胖以及一些血脂高的患者不宜食用。
蜂蜜是一种潜在的成碱性食品,可促进食物的消化,对于胃酸过多以及胃炎、胃溃疡有一定的治疗作用。蜂蜜可杀灭伤寒、痢疾、肠炎等细菌。另外,蜂蜜还适用于肝炎、肝硬化、脂肪肝、高血压、动脉硬化、神经衰弱、慢性支气管炎和便秘等多种疾病。
需要注意的是,蜂蜜的冲调方法要得当,不要用温度过高的水冲调,因为,蜂蜜中所含的维生素以及酶在高温下会被破坏。所以最好用温开水,夏天也可用冷开水冲调。
豆浆是营养丰富的饮品,每天喝上1-2碗豆浆对人体健康很有帮助,但是喝豆浆也需要注意一些日常容易忽视的问题。
不宜生喝或未煮透喝。饮用生的和未煮透的豆浆,会引起恶心、呕吐或腹泻等。
不宜加拌红糖。红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合,生成对人体有害的变性沉淀物。
不宜加冲鸡蛋喝。蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质,不能增加营养。
不宜空腹喝。空腹喝豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。
●附:饮食禁忌如下
1、猪肉+菱角,会引起肚子痛;
2、白酒+柿子,会引起中毒;
3、牛肉+粟子,会引起呕吐;
4、葱+蜂蜜,会伤眼睛;
5、羊肉+西瓜,会伤元气;
6、萝卜+木耳,会引起皮炎;
7、狗肉+绿豆,会引起中毒;
8、豆腐+蜂蜜,会引起耳聋;
9、兔肉+芹菜,会引起脱皮;
10、马铃薯+香蕉,面部会生斑;
11、鸡肉+芹菜,会伤元气;
12、香蕉+芋头,会引起腹胀;
13、鹅肉+鸡蛋,会伤元气;
14、花生+黄瓜,会伤身;
15、甲鱼+苋菜,会中毒;
16、红薯+柿子,会引起结石病;
17、鲤鱼+甘草,会引起中毒;
18、螃蟹+柿子,会引起腹泻;
19、豆浆+鸡蛋,失去营养素;
20、豆浆+红糖,降低蛋白质营养价值;
21、米汤+奶粉,破坏维生素A;
22、开水+蜂蜜,破坏营养素;
23、小葱+豆腐,影响人体对钙的吸收;
24、牛奶+果汁,不利于消化吸收;
25、萝卜+水果,可致甲状腺肿大;
26、海味+水果,影响蛋白质吸收;
27、啤酒+海味,引发痛风症;
28、肉类+茶饮,易产生便秘;
29、白酒+胡萝卜,肝脏易中毒;
30、山楂+胡萝卜,维生素C遭到破坏;
31、咸鱼+西红柿(或香蕉+乳酸饮料),产生强致癌物;
32、对虾+维生素C,可致砷中毒;
第4个回答  推荐于2017-10-11
最好不要。
豆浆豆浆营养高,“一杯鲜豆浆,天天保健康”,民间的说法一点不错。想知道豆浆可以加蜂蜜吗,一定要了解清楚豆浆和蜂蜜的成分,两者是否相克。鲜豆浆营养丰富,味美可口,富含人体所需优质植物蛋白,八种必需的氨基酸,多种维生素及钙、铁、磷、锌、硒等微量元素,不含胆固醇,并且含有大豆皂甙等至少五六种可有效降低人体胆固醇的物质。

  鲜豆浆的大豆营养易于消化吸收,经常饮用,对高血压、冠心病,动脉粥样硬化及糖尿病、骨质疏松等大有益处,还具平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫的功效

但是豆浆和蜂蜜不宜一起冲食,豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。
还有我们中国人经常在豆浆中打蛋,这习惯也不好,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。本回答被提问者采纳
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