如题所述
可以做成清炖牛肋条。具体做法如下:
主料:牛肉肋条600g
辅料:盐适量、香菜适量、胡椒粉适量、陈醋适量、八角适量、姜片适量、香叶适量
1、牛肋条事先用清水泡一下血水,后冷水入锅焯血水。
2、焯好后过清水洗净沥干。
3、压力锅中入牛肋条,姜片,八角和香味等。
4、盖好盖子压约25分钟左右。
5、自然解压后加盐调味。
6、牛肋条和汤入碗,加入香菜和胡椒碎即可。