怎样可以快速胜任蛋糕店店员工作
因为以前没有从事过蛋糕店营业员的工作，没有经验，不知道自己能不能做好，工作内容主要是店内蛋糕销售和收银工作，本人性格有点内向，不善言辞，不过熟了就会很开朗，属于慢热型，怕到时干的不能达到老板的满意，请问大家有没有什么方法可以很快的让我适应和胜任蛋糕店店员的工作，或者是需要说的话也可以告诉我一些，谢谢了！谢谢，谢谢，很急，拜托了。。。
2.记得收银台电脑上蛋糕的分类和顺序，要不然客人多的时候录单找不到那个蛋糕的名字很烦躁的；
3.我不知道你是只做收银员还是包括服务也要做（我们这边是每个人都要会外场所有的事），如果还有别的话，就是包装蛋糕什么的，问客人要几岁的蜡烛、几个塑料盘等等……
至于每天上班前的准备工作和下班后的收尾工作每个店都不一样，这个就要问你们店的前辈了
1、记熟店里所有蛋糕的外形、名字、特点。
2、记得收银台电脑上蛋糕的分类和顺序。
拓展：
1、简介：
服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员，有男服务员，也有女服务员;现通常指旅馆、饭店、KTV、D厅等娱乐场所里，为客人提供必要服务的人员。服务员的基本职责是:迎接和招呼顾客;提供各种相应的服务;回答顾客的问询;为顾客解决困难;以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪;及时处理顾客投诉，并给客人令人满意的答复。
2、人员
整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。
上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。
正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。
按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。
客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。
服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。
当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，戒骄戒躁戒急戒烦。
餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以便捷优质的服务使客人满意。