第1个回答 2016-12-28
主料
细玉米粉300克 细黄豆粉100克
各种面馅
玉米面条的做法步骤
1. 将玉米粉和黄豆和匀,加入温水揉匀成面团;
玉米面条的做法<!-- 图解2 -->2. 置案板上擀成薄大片;
玉米面条的做法<!-- 图解3 -->3. 折叠切成约0.4厘米宽的面条;
玉米面条的做法<!-- 图解4 -->4. 抖散,投入沸水锅内煮熟,捞出装碗,浇上面馅即成。
小贴士
1.面条成形可宽可窄。
2.面馅可荤可素,味型变化多样。
3.不该用热水;和面要硬些;切好后要摆整齐;煮汤面好些。本回答被网友采纳