蒸馍馍怎么做如何做好吃

Question

如题所述

Answer 1

食材用料

高筋粉400g

酵母粉4g

白糖10g相克食物

温水240ml

蒸馒头的做法

1.高筋粉400g、酵母粉4g、白糖10g、40度温水240ml。

2.面粉中加入白糖、酵母，加水搅拌成面穗。

3.再揉成光滑面团。

4.放温暖处发酵，至2--2.5倍大。

5.将发酵的面团揉匀排出气体，揪成大小均匀的剂子。

6.将揪好的剂子揉成馒头毛坯，依次揉完。

7.用湿屉布，盖上馒头毛坯，饧发20分钟左右。

8.蒸锅加水，放入馒头毛坯。

9.逐渐加温。待水开后，大火蒸15分钟。

10.关火后，静置3--5分钟再揭开锅盖。

11.出锅装盘，即可享用。
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Answer 2

蒸完了以后用油炸，要好吃点