桂圆,莲子,红枣,板栗,排骨可以一起炖汤吗

如题所述

可以,做法如下:
主料 猪大排300g 鲜板栗300g 莲子100g 桂圆200g 食盐适量 酱油2勺 料酒1勺 红枣(鲜)适量
步骤:
1.将排骨洗净,用开水焯一下后捞出;
2.板栗放盐用滚水烫一下。
3.再来剥皮,剥的很干净
4.坐锅点火,加入开水和排骨,再放进葱、莲子,姜,红枣煮1个小时左右;
5.捞出葱姜,放入板栗,桂圆再煮30分钟,加入精盐、料酒、酱油调好口味,起锅盛入碗内即成。
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第1个回答  2014-12-08
可以一起煲汤,补血气。
第2个回答  2014-12-08
桂圆味甘、温、平。补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。治思虑伤脾,头昏,失眠,心悸怔忡,虚赢,病后或产后体虚,及由于脾虚所致之下血失血症。
莲子性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。

桂圆莲子红枣板栗可以用来一起炖排骨的,不过要控制下它们的相对量,莲子可以多放点,桂圆红枣板栗少放点。本回答被网友采纳
第3个回答  2015-10-17
不可以一起炖汤
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