我们吃的面条是怎么做出来的啊？面粉怎么会变成一条一条的而且还久煮不烂。。。

Question

如题所述

Answer 1

不会吧？你这是不是急转弯问题！
我就上回当了！
面条有手工擀制刀切成条和机器轧制刀辊切条两种加工方式。
你说的不是面条吧？面条是不经煮的，时间一长会成为一锅“粥”的。你说的有可能是“过油米线”。它是经高压从丝网中压出来的。它比较耐煮些。
用鸡蛋清和面或稍加点小苏打，都会延长耐煮时间和增加口感筋道。
--寂寞大山人

Answer 2

和面：面粉加水用手搅拌，一边校一边加水。
擀面 面要硬，用擀面杖擀薄后叠起，用刀切条。
压面器 把和好的面塞进去一拧就出来面条了。